![ハサミを使ったピオーネの摘粒作業風景](https://amazing-grape.com/wp/wp-content/uploads/2022/06/e2c9bb7aee45c6f8bb1d96be0d4111bd.jpg)
今年もピオーネ、シャインマスカット農家の忙しい時期が始まりました! ここ最近は6月でもとても暑い日が続きますが、ピオーネやシャインマスカットの成長には良い気温です。
今週の作業は摘粒(てきりゅう)を行っています。 摘粒を行う事で、余計な粒を作らず1つ1つの粒を大きく甘い実を育てる事ができます。 収穫時の綺麗な逆三角形へと近づける大事な作業なので、農家の腕が試されます!
摘粒前の房には多くの実がなっています。 このまま成長してしまうと不完全な房になってしまうので、摘粒を行います。
![ピオーネの摘粒作業前](https://amazing-grape.com/wp/wp-content/uploads/2022/06/c01f21ee9ff81623d5a88836b9047f5e.jpg)
丁寧に一粒一粒切り落として行きます。
![ハサミを使ったピオーネの摘粒作業風景](https://amazing-grape.com/wp/wp-content/uploads/2022/06/0476893786b3b5183eace8b93ebafd3a.jpg)
摘粒後は房がスッキリして一粒が大きく育つためのスペースが生まれます。
![ピオーネの摘粒作業後](https://amazing-grape.com/wp/wp-content/uploads/2022/06/11e36af9628873b84b8e30fb1a53c8cd.jpg)
一房、一房手作業で行うのでとても大変ですが、大事な作業なので慎重に行いたいと思います。 収穫が楽しみですね!