摘粒を行いピオーネ、シャインマスカットを甘い粒に

ハサミを使ったピオーネの摘粒作業風景

今年もピオーネ、シャインマスカット農家の忙しい時期が始まりました! ここ最近は6月でもとても暑い日が続きますが、ピオーネやシャインマスカットの成長には良い気温です。

今週の作業は摘粒(てきりゅう)を行っています。 摘粒を行う事で、余計な粒を作らず1つ1つの粒を大きく甘い実を育てる事ができます。 収穫時の綺麗な逆三角形へと近づける大事な作業なので、農家の腕が試されます!

摘粒前の房には多くの実がなっています。 このまま成長してしまうと不完全な房になってしまうので、摘粒を行います。

ピオーネの摘粒作業前

丁寧に一粒一粒切り落として行きます。

ハサミを使ったピオーネの摘粒作業風景

摘粒後は房がスッキリして一粒が大きく育つためのスペースが生まれます。

ピオーネの摘粒作業後

一房、一房手作業で行うのでとても大変ですが、大事な作業なので慎重に行いたいと思います。 収穫が楽しみですね!