岡山ピオーネの出荷時期と旬の時期と食べ頃

岡山県のピオーネ出荷時期

岡山県のピオーネ出荷時期	4月上旬〜10月下旬

一般的にピオーネの美味しく食べられる時期といえば8月から9月が有名ですが、実はビニールハウスなどの設備や暖房器具を用いた加温栽培のピオーネは4月上旬から出回りはじめ、その後に暖房設備をしない無加温栽培や露地栽培や被覆栽培へと順に切り替わるので、実は春〜秋の長期間ピオーネは出回っています。

岡山県南部の出荷時期

岡山県南部の出荷時期	4月上旬

岡山県では明治時代からピオーネ以外にも、これまで様々なぶどうを栽培することで、ぶどうの加温栽培技術が発展してきました。
培った加温栽培技術と、「晴れの国」と言われる岡山県の温暖な気候を活かして県南部のピオーネの加温栽培では、夏に成熟するピオーネを早く出荷する農家ですと4月上旬という早い時期に出荷を可能にしました。

岡山県北部の出荷時期

岡山県北部の出荷時期	9月旬〜10月下旬

冬になると県南部と違い、しっかりと雪が積もりグッと気温が下がる事が特徴の岡山県北部。
早い時期に出荷するだけでなく岡山県北部では、昼と夜の気温差を利用して甘みを引き出し9月から10月下旬にかけての出荷されています。
標高差や施設やなどの栽培条件を利用することで、本来の出荷時期をずらし長期間に渡り、美味しいピオーネを全国に届けしています。

特に美味しいピオーネの旬の時期

旬の時期	8月中旬〜9月中旬

「晴れの国」岡山の恵まれた気候をしっかり使用した無加温栽培や露地栽培や被覆栽培で育てられたピオーネが8月中旬から9月中旬に成熟し、その時期のピオーネ旬を迎えが一年で一番美味しく食べることができます。

加温栽培（ハウス栽培）でも露地栽培と同じくらい糖度の高いピオーネを作ることは可能ですが、自然のもと無理なく露地栽培で太陽をふんだんに浴びて育ったピオーネが特に美味しいというピオーネ農家さんは多いです。
露地栽培のピークである8月中旬〜9月中旬が岡山県産のピオーネの旬となります。

旬を迎えたピオーネは糖度が特に高く、実の色は黒に近い色をしているので「果物の宝石」とも称されます。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、栄養のある皮を残し実をまるごとジュースにしたりする事でポリフェノールを摂取する事ができ、ポリフェノール一種であるアントシアニンは活性酸素を除去しますので、生活習慣病を予防する事に役立ちます。

8月〜9月は多くの農家からピオーネが出荷される事により市場価格が下がる為、旬のピオーネが比較的に安く手に入ります。
夏の旬を迎えたピオーネを百貨店、スーパー、道の駅で見かけた際には是非味わって下さい！